Åsa's Christmas- śledź
- 800 g śledzi matjas
- 200 ml majonezu
- 100 ml kremówki + 50 ml do podania
- 100 ml kawioru
- 2 łyzeczki cukru pudru
- 20 kropli sosu Worcester
- pęczek drobno posiekanego koperku
- 1 drobno posiekany por
- 1 drobno posiekana czerwona cebula
Przygotowanie: Odlej z zalewy wcześniej wymoczone śledzie, pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż wszystkie składniki do miski i dobrze wymieszaj. Dodaj pokrojonego śledzia. Odstawić na 1-3 dni, wtedy smakuje najlepiej.